Cafe Schuhbeck Ruhpolding: Café Schuhbeck Ruhpolding

Das Schuhbeck Bread & Coffee House befindet sich direkt am Ortseingang. Das Arbeitgeberprofil der Bäcker Schuhbeck KG in Ruhpolding – Informationen, Stellenangebote, Bilder, Videos und vieles mehr. Photo van Brot & Kaffeehaus Der Bäcker Schuhbeck, Ruhpolding: Die Bäcker-Erlebniswelt der Familie Schuhbeck in. Auch Ruhpolding war wegen ihrer Größe für alle da.

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Von der Bandleaderin zum Starkoch

Alfons Karg wurde am zweiten und sechzigsten Tag vor 60 Jahren in Haslach bei Traunstein als Starkoch in ganz Deutschland bekannt. Den runden runden runden Geburtstag feiert der Haßlacher mit einer Sonderschau im Bayrischen Rundfunk, und Schuhbeck ist als Gesang und Gitarre mit seinen früheren Band-Kollegen von „The Scalas“ zu erleben, die ab 1967 in Restaurants in den Landkreisen des Traunsteins und des berchtesgadenerischen Landes für Furore gesorgt haben.

Alfons Karg wurde am zweiten und sechzigsten Tag vor 60 Jahren in Haslach bei Traunstein als Starkoch in ganz Deutschland bekannt. Den runden runden Geburtstag der Haaslacher Burgen feiert man am Sonnabend mit einer Sonderschau im Bayrischen Rundfunk, und Schuhbeck ist als Gesang und Gitarre mit seinen früheren Band-Kollegen von „The Scalas“ zu erleben, die ab 1967 in Restaurants in den Landkreisen des Traunsteins und des berchtesgadenerischen Landes für Furore gesorgt haben.

„Wie wir alle war er ein Kind der Nachkriegszeit, das in bescheidener Umgebung aufwuchs“, erzählt Paul Komlew aus Traunreut. Wie Schuhbeck wurde Komlew in Haslach gegründet, wo sie auch zusammen zur Schulbank gegangen sind und ab und zu bayrische Songs und Hits gespielt haben. Mit Karl Umek beginnt dann eine Ausbildung zum Fernmeldetechniker: „Weil meine Eltern dachten, dass Brief oder Schiene etwas krisenfestes sind“, erzählt Schuhbeck.

Hier lernt der Saenger und Guitarrist eine professionelle Band aus dieser Zeit mit Beatless-Songs und anderer populärer Popmusik. „Damals hatte er eine gute Stimmung. Schon damals wußte er, was er wollte und ging diesen Weg entschlossen weiter“, erzählt Paul Komlew. Nach dem Training kehrte er mit den neuen Erlebnissen zurück und erklärt dem Akkordeonspieler Paul Komlew: „Wirf deinen Siach in die Odelgruab’n und besorg dir eine Organs.

„Alfons Karg und Paul Komlews musikalische Karriere nahm nicht nur eine neue Wende, dies war auch der Auftakt für die Gruppe „The Scalas“. Gemeinsam mit Karl Umek am Drums und Walter Jahn am E-Bass spielte die neue Gruppe zum ersten Mal am Samstag, den 17. März 1967 im Pelforth-Keller in Laufen: „Die Menschen waren nicht nur von unserer Arbeit fasziniert, sie hatten auch etwas zu lachen, denn unser Drummer Karl spielte mit offener Hose“, erzählt Komlew heute.

Erst vor kurzem haben sich Schuhbeck und seine früheren Kollegen an solche Storys erinnert: „Am Tag vor der Aufnahme der Geburtstagsshow, die nun am Sonnabend im BR zu hören ist, haben wir uns in Schuhbeck’s Bistro-Café Orlando am Platzl in München an der Theke getroffen und bis vier Uhr früh die Erinnerung an die Vergangenheit ausgetauscht.

Der Alfons war so unproblematisch wie in früheren Jahren. „Sie gedachten ihrer Leistungen 1967 und 1968 bei Tanzveranstaltungen in Bernau, Ruhpolding, Runen, Waging am See, in Traunstein und Berlin. „Am folgenden Tag ging es wieder an die Front, das war eine Frage der Ehre“, versicherte Paul Komlew.

Schuhbeck hat seine Beständigkeit und Ausdauer von damals bis heute bewahrt, aber die musikalische Gestaltung hat sein ganzes Dasein nicht lange bestimmt: „Dann wurde ich zum Kocher hingezogen. „Komlev weiss noch heute, wie der kindlose Gastwirt und Oberbürgermeister von Waging, Sebastian Schuhbeck, einen Ersatz für sein „Kurhausstüberl“ gesucht hat. Besonders enthusiastisch war der Vermieter von Alfons Karg, dem Band-Manager und der Sängerin.

Endlich konnte Sebastian Schuhbeck den entschlossenen Nachwuchs für die Kuche inspirieren, aber: „Er sagte zu ihm, wenn du zu uns kommen solltest, musst du mit der Melodie anhalten, denn dann hast du keine Zeit mehr dafür“, erzählt Paul Komlew.

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